深圳市城管局召開加強餐廚垃圾收運處理專項整治行動新聞發布會

4月18日，市城管局、市市場和質量監管委、市公安局就聯合印發的《深圳市加強餐廚垃圾收運處理專項整治行動工作方案》召開新聞發布會，表示將全面加強我市餐廚垃圾管理，切實推進餐廚垃圾集中收集、資源化利用和無害化處理，嚴厲打擊違法排放、收運、處理餐廚垃圾行為，保障食品安全。

　　市城管局副局長楊雷在新聞發布會上表示，此次行動的主要目的是先把餐廚垃圾“收”上來，杜絕餐廚垃圾進入地下作坊。為全面推進餐廚垃圾集中收運處理，深圳市城管局決定在4月7日至7月15日，組織開展“百日行動”專項整治。通過排查、執法，最大限度收集和集中處理餐廚垃圾，解決“收不夠、喂不飽”的問題。2016年4月7日至7月15日，組織餐廚垃圾收運處理專項整治“百日行動”，開展餐飲服務單位大排查、執法等工作，嚴厲打擊違法排放、收運、處理餐廚垃圾，以餐廚垃圾為原料進行食品生產、加工，銷售假冒偽劣食用油脂等行為，最大限度收集和集中處理餐廚垃圾，解決部分餐廚垃圾去向不明的問題；2016年底前，建立餐廚垃圾長效管理機制，加快推進餐廚垃圾處理設施建設、改造提升和運營，全市餐廚垃圾集中收集處理率達到50%以上，其他餐廚垃圾并入生活垃圾處理體系；2017年底前，實現全市餐廚垃圾集中收集、資源化利用和無害化處理全覆蓋。（局宣教信息中心新聞部）

來源 深圳商報 深圳市城管局